无花果种植结果多的秘密
来源: 优昙无花果研究所   发布时间: 2017-01-09 08:19   2109 次浏览   大小:  16px  14px  12px
无花果品种有一千多种,有的不需授粉就能正常结果,有的无花果品种需要授粉才能结果。有人进行无花果种植多年,却不结果,应该是选择无花果品种或无花果树苗错误,种植了需要授粉的无花果品种和无花果苗,却没有无花果小蜂帮助授粉,自然没有收成。因此,需要选择不需要授粉的普通型无花果品种的无花果树苗,开展无花果种植。嘉祥优昙无花果研究所摘编。关键词:无花果种植,无花果苗,无花果树苗,无花果品种
無花果蜂是無花果樹傳粉的媒介。 早落型和中間型無花果必須授粉才能成熟。 長久型的Brown Turkey品種群,是最適合一般庭園種植的無花果樹。 「我剪了一根無花果樹的枝子,插枝種了將近十年,長出許多旁枝,每年都修剪高度,但從來沒有結過果。有沒有方法讓它結果?或者放棄砍掉?」 住在加州Orange City的讀者鄒雲英,來信提出這個問題。除了佛羅里達州之外,加州是美國最早引進無花果樹的地區,而鄒雲英種的無花果樹竟然會十年不結果,其中確實有一些非常有趣的原因,不妨先了解這些原因,然後再決定是否砍掉那棵無花果樹。 無花果樹的學名是Ficus carica,美國人俗稱它為fig。這種果樹最奇妙的特性是沒見它開花就從葉腋冒出了果子,我們中國人因而為它取了「無花果」這個名字。其實,無花果並不是真的沒有花,只不過它的小花都密密麻麻地藏匿在果囊裡,稱為隱頭花序(hypanthodium),我們無法從外表看到。這些小花會結出芝麻般大小的東西,稱為隱頭果(syconium),沒有什麼吃頭,真正供我們享用的肉質部分,其實是枝莖洐生出來的果囊。一棵無花果樹會不會結出成熟的果子,玄機就藏在果囊裡的隱頭花序。 無花果樹可以大分為野生無花果(caprifig)和食用無花果兩大類,野生無花果的隱頭花序都是雄蕊,含有豐富的花粉,可以傳粉給其他需要授粉的食用無花果樹。野生無花果的果囊瘦小,雄蕊又非常粗糙,難以下嚥,沒有食用價值。如果種了這麼一棵擅長傳粉的雄樹,那就只好但問耕耘不問收穫了。 另外一類食用的無花果樹又可以大分為三種,第一種是易落型無花果(caducous figs,亦稱Smyrna),需要有野生無花果授粉,果實才會成熟。如果未經授粉,果實大約只能長到三分之一就會脫落。南加州盛產一種易落型無花果,稱為Calimyrna,果實很大,市面上出售的無花果酥(Fig Newtons),原料使用的大都是這個品種。 第二種食用無花果樹是長久型無花果(persistent fig),美國人大都稱它為普通型無花果(common fig),隱頭花序無需授粉,即可留在枝頭自形成熟。這一類無花果都是在當年長出的新枝上形成果實。由於不需授粉,可以單獨種植,因此最適合一般庭園種植。 第三種食用無花果樹是中間型無花果(intermediate group figs,亦稱San Pedro),每年可以有兩期收成,第一期果實都生長在前一年形成的枝莖上,無需授粉,即可在春季成熟,但產量不多。第二期是主要的果實,都長在當年形成的的新枝上,但需要授粉才能成熟,否則會早落,一般家庭因而都避免種這一類無花果。 無花果樹傳粉的方式也很奇特,除了長久型無花果樹之外,其他各種無花果都需要靠無花果蜂(Blastophaga psenes)的雌蜂傳粉。這種小雌蜂只有一兩公分長,牠們從果囊尖端的小孔鑽進,在裡面竄走碰觸隱頭花序,一面傳粉,一面下卵,任務完成後就死在果囊裡。蜂卵孵化後,雄蜂先成長,等待著找雌蜂交配。交配完後就死在果囊裡,一生不見天日,受精的雌蜂則鑽出果囊,帶著花粉尋找另一棵無花果樹。 了解各種無花果的生長特性之後,我們就知道應選擇無需授粉的長久型無花果,並且根據居住地的氣候,選擇適合種植的品種。在長久型無花果中,最著名的是「Brown Turkey」。這是一個深褐色果實的品種群,包含了許多適應不同氣候的品種,例如住在東部地區的人應選較耐寒的「Northern Brown Turkey」,而「California Brown Turkey」則適合西部較溫暖的地區,另外,Brunswick、Ramsey、Harrison、Texas Everbearing和Lee’s Perpetual,都屬於Brown Turkey 品種群。 一般來說,除了品種之外,無花果不結果的另一個主要原因是日照不足。無花果樹對土壤和肥料的要求不高,卻需要有至少八小時的直接陽光照射,否則會影響果實的形成。而且修剪要小心,不要剪掉了形成果實的當年新枝。 無花果樹生長的速度很快,一般高度在10呎到30呎之間,但它是淺根植物,根系擴張的範圍至少是樹冠寬度的三倍,往往會霸占小型庭園大部分的地盤,貪肥的鬚根大量掠奪土壤養分。因此,許多人把無花果養在盆器中,限制根系的生長,而無花果樹的根部雖然受制,產量卻不會受到太大影響。而且,無花果是適合溫暖地區的果樹,無法在氣溫低於第六耐寒區的地帶過冬,必須種在盆器裡,冬天移入室內避寒。 无花果品种有一千多种,有的不需授粉就能正常结果,有的无花果品种需要授粉才能结果。有人进行无花果种植多年,却不结果,应该是选择无花果品种或无花果树苗错误,种植了需要授粉的无花果品种和无花果苗,却没有无花果小蜂帮助授粉,自然没有收成。因此,需要选择不需要授粉的普通型无花果品种的无花果树苗,开展无花果种植。嘉祥优昙无花果研究所摘编
 
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