
青皮
分类: 无花果品种
发布时间: 2014-08-16 00:04

青皮,是含糖量最高、鲜食品质最佳的品种之一。适应性广,树势旺盛,果实熟前绿色,熟后黄绿色,果肉淡紫色,果皮韧度较大,果汁较多,含糖量高,品质极佳,夏秋两季果。(1)夏果相对其他品种较多。(2)幼年产量偏低,在山东嘉祥当年30%不挂果,但盛果期产量极高。(3)过于成熟易裂口。
青皮为夏秋果实兼用品种。是含糖量最高、鲜食品质最佳的品种之一。适应性广,树势旺盛,树冠圆长形,主干明显,侧枝开张角度大,多年生枝灰白色。叶大粗糙,色深亮绿,背生茸毛,黄绿,掌状分裂,通常3-5浅裂,裂刻长度不足叶长的1/2,少全缘,基部深心形,叶缘具明显的波状锯齿、圆钝,叶形指数1.12,叶柄平均长10.32cm。果实扁圆或倒圆锥形,果形指数0.86左右。果实熟前绿色,熟后黄绿色,果肉淡紫色,果目小,开张,果面平滑不开裂,果肋明显,果皮韧度较大,果汁较多,含糖量高,品质极佳,夏秋两季果。
夏果单果重80—100克。秋果重40—60克。可溶性固物含量为18%,汁多,口感风味极佳,生食、加工即可。
主要特点:(1)夏果相对其他品种较多。(2)幼年产量偏低,在山东嘉祥当年30%不挂果,但盛果期产量极高。(3)过于成熟易裂口
说明:1.在山东嘉祥地区果熟期一般在7月下旬—10月下旬,温度条件适宜可提前或延长到12月份。
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2. 各地因气候、地理、栽培等因素其表现特征特性可能会出现部分差异。